Momiji - Símbolo do outono

No Japão a estação mais colorida do ano é o outono, quando as folhas das árvores ganham tons de amarelo, laranja e vermelho. Essa belíssima transformação é chamada de 紅葉 (lê-se koyo ou momiji) e ocorre entre os meses de setembro e novembro. 

Assim como há o 花見 (hanami) para apreciar as cerejeiras, durante o outono milhares de japoneses viajam para as regiões montanhosas para o 紅葉狩り (koyogari ou momijigari) que significa apreciar as folhas vermelhas de outuno.

Além dos festivais que acontecem em várias partes do Japão para celebrar o koyo, há um doce típico japonês que também presta sua homenagem à tanta beleza - o momiji manju (紅葉まんじゅう）, que tem o formato imitando　uma folha e pode ser recheado com doce de feijão azuki, creme de baunilha, chá verde, batata doce, castanha e até chocolate. 

Como é costume presentear os familiares, amigos e colegas de trabalho, com algo típico da região visitada, o momiji manju é sem dúvida um お土産 (omiyage = souvenir) que agrada à todos.

O momiji manju tem o formato da folha ...

que também aparece nas delicadas embalagens